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2018年上海各类食品监测总体合格率97.8%

来源:乐鱼全站app下载   发布时间:2022-03-31 10:42nbsp;  点击量:

本文摘要:昨天,上海市食药安办公布《2018年上海市食品安全状况报告》。报告表明,2018年,上海各类食品监测总体合格率为97.8%,较前一年提升0.3个百分点,共计吊销或注销35296张各类食品生产经营企业证照。积极开展最严苛的监管 2018年,上海对食品安全问题积极开展了最严苛的监管,共计监督抽查各类食品样品136054件,合格率为98.4%;较慢检测138万项次,同比增加4.5%。

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昨天,上海市食药安办公布《2018年上海市食品安全状况报告》。报告表明,2018年,上海各类食品监测总体合格率为97.8%,较前一年提升0.3个百分点,共计吊销或注销35296张各类食品生产经营企业证照。积极开展最严苛的监管  2018年,上海对食品安全问题积极开展了最严苛的监管,共计监督抽查各类食品样品136054件,合格率为98.4%;较慢检测138万项次,同比增加4.5%。

2018年,上海有关监管部门积极开展日常巡查、监督检查和专项执法检查总计56.5万户次,找到问题企业5.9万户次并予排查和惩处,同比分别下降2.4%和5.4%;去年共计吊销或注销35296张各类食品生产经营企业证照,大约占到2017年全市有效地食品生产经营企业许可证(包括食品涉及产品生产许可证)数量的17.21%。  2018年,上海共计公安部门食品安全违法案件6989起,罚没款金额13703.15万元。上海公安部门破案危害食品安全的犯罪案件108起,抓捕犯罪嫌疑人260人,由检察机关驳回诉讼78人,法院一审判决食品安全涉及犯罪人数23人。

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  抽查合格率13年来最低  上海还横跨前一步、防患于未然,主动积极开展评价性抽查,已在全市16个区设置了850个相同监测取样点和若干临时监测取样点,将风险监测在上海食品供应主渠道的覆盖面提升至95%,主要食品种类覆盖率超过95%以上。上海2018年共计监测33大类15775件食品,牵涉到502项指标、49.7万项次,食品安全评价性抽查总体合格率为97.8%,同比下降0.3个百分点,为近13年来的最低水平。  而根据国家统计局上海调查总队公布的《2018年度上海市民食品安全满意度调查报告》表明,2018年本市市民对食品安全满意度为80.7分,比2017年减少4.6分。

其中,93.2%的市民指出上海2018年的食品安全总体状况“很安全性”或“较为安全性”,同比下降5.3个百分点。对于“未来一年内上海市食品安全形势”,94.5%的市民指出不会“很好”或“较好”。此外,还有93.3%的市民较为接纳各级政府对食品安全的推崇,在上海市建设市民失望的食品安全城市这项工作上,市民反对度低约99.5分。

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  C级餐饮单位显著增加  截至2018年年底,上海共计持证餐饮服务单位93695户,数量是2015年的1.57倍。2018年上海市餐饮服务单位分析监督动态等级审定结果显示,被评价餐饮单位中,等级为A(笑脸,较好)的占到37.3%,B级(平脸,一般)占到61.4%,C级(哭脸,较好)占到1.3%。A级餐饮服务单位的比例比2015年低了7.6个百分点;C级餐饮服务单位的比例则较低了2.3个百分点,为近8年来最多。


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